Постный банановый пирог

Постная выпечка рецепты .Рецепт постного кекса . Постный сладкий пирог .Выпечка без яиц.
банан – 1 шт
сахар – 3/4 стакана
мед – 2 ст.л.
жидкость – 1 стакан
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 1,5-2  стакана
сода – 1 ч.л.

Банан очистить и размять вилкой,добавить сахар и мед,масло,всё перемешать.

Из жидкости можно взять сок или крепкозаваренный чай.

Добавить жидкость к банановой смеси,размешать.

Соду смешать с стаканом муки и добавить к смеси,хорошо вымешать,чтобы не было комочков.

Добавить остальную муку,чтобы тесто было консистенции густой сметаны.

Выложить тесто в форму,смазанную маслом.

Выпекать банановый кекс в духовке,нагретой до 180*С,в течении 30-35 минут.

Постная выпечка готова,кекс остудить,порезать на кусочки и подавать к чаю.

Отредактировано Оля (02.03.2012 17:57:54)

Постный пирог с яблоками

Постный пирог с яблоками . Постная выпечка .
для теста мука – 600 г
вода – 300 мл
масло растительное – 60 г
дрожжи сухие – 1 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 1,4 ч.л.
для начинки яблоки – 3-4 шт
сок 0,5 лимона
сахар – 0,5 стакана
масло растительное – 2 ст.л.

Приготовить опару – смешать дрожжи,сахар,одну ложку муки и развести в небольшом количестве теплой воды и оставить на 15-20 минут в теплом месте.

Добавить в опару оставшуюся воду,растительное масло,соль,муку и замесить тесто.

Тесто оставить подходить в теплом месте на 50-60 минут.

Яблоки очистить от семечек,нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

К яблокам добавить сахар и перемешать.

Тесто разделить на две части – 3/4 и 1/4.

Большую часть раскатать в пласт толщиной около 1 см и выложить в форму или на противень,смазанный маслом.

Из оставшегося теста сделать два жгутика,переплести их,и выложить веревочку по краю теста,смазать её маслом.

Ломтики яблок разложить плотной “чешуей” по всей поверхности пирога.

Выпекать постный пирог с яблоками в духовке,нагретой до 180-200*С,в течении 25-30 минут.

Яблоки на горячем пироге смазать любым вареньем.

Постное печенье с морковью

Постное печенье рецепт . Постное морковное печенье . Постное овсяное печенье с морковью .
морковь – 1 шт большая
масло растительное – 0,5 стакана (можно меньше)
сахар – 0,5 стакана
мука – 5 ст.л.
овсяные хлопья – 5 ст.л.
изюм или любые сухофрукты – 1/3 стакана

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.

Крупные сухофрукты порезать помельче.

Натертую морковь соединить с маслом,сахаром,сухофруктами,добавить овсяные хлопья,перемешать.

Добавить муку и замесить тесто для постного печенья.

Тесто выкладывать на смазанный маслом противень с помощью столовой ложки,формируя небольшую лепешку.

Выпекать постное печенье с морковью в духовке,нагретой до 180*С,в течении 20-25 минут до золотистого цвета.

Постное печенье достать из духовки,остудить и подавать к чаю.

Постное дрожжевое тесто

Постное тесто рецепт . Постное тесто для пирогов и пирожков . Постное дрожжевое тесто для пирогов . Постное тесто на сухих дрожжах.

вода – 1,5 стакана
дрожжи сухие – 1 пакетик
мука – 4 стакана
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
масло растительное – 5 ст.л.

Отредактировано Оля (02.03.2012 18:07:31)

Рецепт постной пиццы

Рецепт постной пиццы . Постная пицца с рыбными консервами .
постное дрожжевое тесто – 0,5 кг
помидор – 2-3 шт
перец болгарский – 1 шт (большой)
лук репка – 1 шт
соленый огурец – 1 шт
тунец в собственном соку – 1 банка
постный майонез – 1 ст.л.
томатная паста – 1  ст.л.

Постное дрожжевое тесто раскатать толщиной 5 мм.

Постный майонез смешать с томатной пастой и намазать раскатанное тесто.

Помидоры,болгарский перец и лук порезать кольцами и равномерно разложить на тесто.

Сверху разложить кусочки рыбы,без сока,и кружки соленого или маринованного огурца.

Сверху постную пиццу сбрызнуть растительным маслом.

Выпекать в духовке,нагретой до 220*С,в течении 25 минут.

Подавать постную пиццу горячей.