У Вас отключён javascript.
В данном режиме, отображение ресурса
браузером не поддерживается

БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ » ЗАКУСОЧКИ-мясо,рыба,овощи » Прошу к столу, остывает! (горячие вторые блюда)

Прошу к столу, остывает! (горячие вторые блюда)

Страница:   1 2 3 4 5 6  

Сообщений 41 страница 60 из 104

41

  • Автор: Одарка
  • Администратор
  • Одарка
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 08.06.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 25081
  • Пол: Женский
  • Возраст: 68 [1956-04-03]
  • Провел на форуме:
    10 дней 14 часов
  • Последний визит:
    17.06.2016 22:33:55

Олюшка,спасибо.Надо попробовать!!!!!!!!!!!!!!Я в пиве как то делала,а вот на вине не пробовала.!!!!!!!!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

42

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15

Жаркое из свинины с овощами.

http://s55.radikal.ru/i150/1101/63/bfa9c0521bef.jpg
Вот вчера сделала.
Для жаркого нужно взять:
около 1 кг мяса
1 перец
2 луковицы
1 морковь
перец, приправы по вкусу,
1 ст. л. том. пасты
http://s50.radikal.ru/i128/1101/20/19efda77c653.jpg

Овощи режем крупными кусочками, полосками и обжариваем на пост. масле в такой последовательности.
морковь
http://s009.radikal.ru/i307/1101/83/5b7df030796b.jpg

следом лук
http://s007.radikal.ru/i300/1101/b2/e71354abe48f.jpg

через минуту перец
http://i009.radikal.ru/1101/54/f1d0c0e0f980.jpg

еще через пару мин. положить томат пасту.
http://s010.radikal.ru/i312/1101/4b/dbf4d6984ada.jpg

Овощи сложить в кастрюлю
http://s008.radikal.ru/i304/1101/8b/e9e13011bee0.jpg

на это же сковороде обжарить мясо до золотистой корочки
http://s002.radikal.ru/i197/1101/7a/8e28a76dd1eb.jpg

мясо добавить к овощам, посолить, поперчить, добавить специи.
http://s012.radikal.ru/i321/1101/f9/c69c766dfbab.jpg

Все залить кипятком и на огонь, время...все зависит от мяса, я тушила чуть больше часа.
http://s006.radikal.ru/i213/1101/db/bfb28051bda3.jpg

если получится многовато подливки , можно добавит чуток муки
готово, перед самым концом я добавила зелень.
http://s014.radikal.ru/i326/1101/cb/b105badffbb0.jpg

Приятного аппетита!

43

  • Автор: Одарка
  • Администратор
  • Одарка
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 08.06.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 25081
  • Пол: Женский
  • Возраст: 68 [1956-04-03]
  • Провел на форуме:
    10 дней 14 часов
  • Последний визит:
    17.06.2016 22:33:55

Ура!!!!!!Я первая     [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

Спасибо Дорогая!!!!!!!!!!!!!

44

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15
Одарка написал(а):

Ура!!!!!!Я первая

[взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт] На здоровье!!! А если на днях приготовлю....приедешь в гости? https://forumupload.ru/uploads/000c/fa/7e/558-5.gif

45

  • Автор: Маринка
  • Постоянный житель
  • Маринка
  • Откуда: Тамбов
  • Зарегистрирован: 17.11.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2436
  • Пол: Женский
  • Возраст: 65 [1959-06-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    21.06.2019 22:33:46

Оля, к твоей вкусноте добавляю:
Котлетки в вафельных коржах
http://s003.radikal.ru/i202/1101/14/8edc3a7e66e7.jpg
Фарш пропустить дважды через мясорубку или второй раз блендером. Посолить и поперчить. Лук не добавлять, иначе вкус будет как у обычных котлет. А так, получается вкус как у отбивных.
Кляр: смешать яйца с майонезом и взбить.
Вафельные коржи намазать фаршем попарно. Причем первый немного больше, а у второго, чтобы заполнить вафельные соты. Соединить коржи и нарезать на порционные кусочки. Если коржи круглые то  на сегменты, а если прямоугольные, то на кусочки по своему усмотрению. Обмакнуть в кляре и обжарить с двух сторон не на сильном огне, чтобы прожарились и не подгорели.
Я часто делаю такие котлетки из готового куриного фарша, он быстрее прожаривается, дешевле и вкус не хуже

Добавлю, что вкусно и в холдном виде.

Отредактировано Маринка (16.01.2011 23:26:05)

46

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15
Маринка написал(а):

Котлетки в вафельных коржах

Маришенька, вот спасибо за рецепты, так вкусненько!!!!!А у нас продаются маленькие круглые вафельки, так удобно и резать не нужно. [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

47

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15

Угощайтесь, жаркое в горшечках.
http://s007.radikal.ru/i301/1102/19/b58a820ef355.jpg
Лук, перчик, помидор, боклажан, морковь,картошка, зелень , приправы ,сметанка и конечно же мясо. Жаль не было грибов...
http://i049.radikal.ru/1102/a2/0153e19e070a.jpg
http://i024.radikal.ru/1102/70/fc5bf2b07060.jpg
Все  овощи смешать. В горшок положить овощи и мясо слоями, залить сметаной. В духовку , тем .200-220 тушить до готовности овощей, мин. 30-35. Мясо я брала куриное, но очень вкусно со свининкой, но время приготовления больше.

48

  • Автор: zoih
  • Администратор
  • zoih
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 11.01.2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 11028
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 13 дней
  • Последний визит:
    07.10.2024 14:53:48

Оленька, ну и нямочку ты показала!!!!  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт] [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]   Спасибки!!!! http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/37/956/37956335_29230626_227.gif
Как раз курочка размораживается!!!! [взломанный сайт]

49

  • Автор: Лека
  • Постоянный житель
  • Зарегистрирован: 25.11.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2727
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1970-08-15]
  • Провел на форуме:
    17 дней 5 часов
  • Последний визит:
    21.02.2016 08:24:43

Аппетитно!! [взломанный сайт]

50

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15
zoih написал(а):

Как раз курочка размораживается!!!!

Твоим мужичкам понравиться. [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  Но смотри, воды не лей, овощи пустят сок и + сметана.

51

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15
Маринка написал(а):

Котлетки в вафельных коржах

На днях готовила, внукам оч нравятся... http://s15.radikal.ru/i188/1006/97/be0c0add1034.gif

Лека написал(а):

Аппетитно!!

и вкусно!http://www.sestrenka.ru/smile/pic/047.gif

52

  • Автор: zoih
  • Администратор
  • zoih
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 11.01.2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 11028
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 13 дней
  • Последний визит:
    07.10.2024 14:53:48
Оля написал(а):

Твоим мужичкам понравиться.

А как же!!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  Даже не сомневаюсь!!!! http://s53.radikal.ru/i139/1006/51/a0c1f608592d.gif
И уже готовлюсь потом только  http://savepic.ru/2321604m.gif

Оля написал(а):

воды не лей, овощи пустят сок и + сметана

Есть мой генерал!!!!http://www.liveinternet.ru/images/brandnewsmilies/pioneer.gif
http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif  http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif  http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif

53

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15
zoih написал(а):

Есть мой генерал!!!!

http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif  http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif Ага, заинтересовала  моя тема!!!!!!!!!!!!!!!!!!! я свинюха за хф совсем забросила...исправлюсь! http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif

54

  • Автор: zoih
  • Администратор
  • zoih
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 11.01.2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 11028
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 13 дней
  • Последний визит:
    07.10.2024 14:53:48

Цёмочки тебя, Ольчик!!!!!!!!![взломанный сайт][взломанный сайт][взломанный сайт]!!!!!

Оля написал(а):

за хф совсем забросила.

[взломанный сайт] ... это уважительная причина!!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

55

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15
zoih написал(а):

. это уважительная причина!!!!

Та да!!! Но вот с глазами [взломанный сайт]  ...теперь буду готовить [взломанный сайт] Я это дело ооочень люблю! [взломанный сайт]

56

  • Автор: zoih
  • Администратор
  • zoih
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 11.01.2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 11028
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 13 дней
  • Последний визит:
    07.10.2024 14:53:48
Оля написал(а):

Но вот с глазами

Моя ты хорошая!!!!  [взломанный сайт]

Оля написал(а):

теперь буду готовить ... Я это дело ооочень люблю!

Оленька, с удовольствием буду подсматривать!!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт] !!!!

57

  • Автор: Лека
  • Постоянный житель
  • Зарегистрирован: 25.11.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2727
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1970-08-15]
  • Провел на форуме:
    17 дней 5 часов
  • Последний визит:
    21.02.2016 08:24:43
Оля написал(а):

Все  овощи смешать.

[взломанный сайт]

58

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15

Ольчик, загляни в "курочку" я новый рецепт дала.

59

  • Автор: Оля
  • Постоянный житель
  • Оля
  • Откуда: Украина
  • Зарегистрирован: 11.08.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6627
  • Пол: Женский
  • Возраст: 71 [1953-09-11]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 13 дней
  • Последний визит:
    15.03.2014 18:45:15

  Картофельные зразы с грибным соусом.

http://i016.radikal.ru/1103/f0/86b7768acab3.jpg
Вот такая вкуснотень получилась. Рецепт взят с инета. Благодарность за него Анжеле!
Сначала нужно сделать пюре. Картофель отварить не очищая, пропустить через мясорубку , добавить яйцо,  , немного муки  и дать остыть полностью.
Пока картофель остывает делаем начинку .Для нее нам нужны вот такие продукты.
Вареные яйца, сыр, зелень, сырое яйцо.
http://s016.radikal.ru/i334/1103/f3/49f9e921b4a1.jpg
Яйца и сыр  натереть на терку
http://s57.radikal.ru/i156/1103/b2/18c48701161e.jpg
http://s001.radikal.ru/i195/1103/12/5528ef31eb61.jpg
http://i073.radikal.ru/1103/46/26816e7922ff.jpg
Приступаем к приготовлению соуса. Нас нужны вот такие продукты.
http://s51.radikal.ru/i133/1103/99/6fecd13ffccf.jpg
Лук нарезаем и поджариваем в смеси сливочного и пост. масла.
http://i003.radikal.ru/1103/ac/77cc8480b599.jpg
http://s60.radikal.ru/i168/1103/ab/365be74980f9.jpg
http://s013.radikal.ru/i323/1103/da/cea253c98b82.jpg
http://s60.radikal.ru/i168/1103/9e/07317f7c252c.jpg
Теперь на целлофан насыпаем муки, выкладываем картофель и начинку, формируем зразик , обжариваем на сковородке в пост. масле.
http://s51.radikal.ru/i133/1103/07/22547a89de9e.jpg
Приятного аппетита! Это очень вкусно!

60

  • Автор: Лека
  • Постоянный житель
  • Зарегистрирован: 25.11.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2727
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1970-08-15]
  • Провел на форуме:
    17 дней 5 часов
  • Последний визит:
    21.02.2016 08:24:43

[взломанный сайт]  http://savepic.ru/2302221.gif  [взломанный сайт] Вкусняшка ММММММММ!! Спасибо, Олюш! http://i.smiles2k.net/big_smiles/super_smilies086.gif

Страница:   1 2 3 4 5 6  

Вы здесь » БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ » ЗАКУСОЧКИ-мясо,рыба,овощи » Прошу к столу, остывает! (горячие вторые блюда)