Красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами.

Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный! Вот такой!  Вам потребуется для котлет

- 1 куриная грудка(филе)

1 яйцо,

1 небольшая луковица,

1 ч.л. зерновой горчицы,

1 ч.л. кетчупа,

специи соль,

2-3 ст.л. муки.

Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав
Для гарнира вам надо

- 6-7 картофелин,

5-6 помидор.

0,5 луковицы,

оливковое масло для смазки формы,

2 зубчика чеснока,

около 100 грамоов любого сыра,

1 яйцо

150 г. молока.

100 г. сметаны

Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. Также режем помидоры.

Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.

А в серединку котлетки из фарша.

По краям котлеток - репчатый лук полукольцами

И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока

Закуска сырные трубочки
Если Вы ищете вкусные и быстрые закуски - то это то, что надо !

На 8 трубочек:
8 пластиков плавленого сыра
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
майонез
0,5 стакана толченых грецких орехов
укроп (пол пучка)
листья салата для украшения-у меня не было
кисточка

Начинка для трубочек:
Мелко крошим яйца, соединяем с пропущенным через чеснокодавку чесноком , мелко нарезанным укропом и заправляем майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить ветчину мелко рубленную или колбасу копченую, что я и сделала.Формируем трубочки:
На пластик сыра выкладываем 1 ч.л. начинки Скатываем в трубочку Обмазываем кисточкой нашу трубочку тонким слоем майонеза и «панируем» в мелко потолченном орехе. Выкладываем на листья салата или просто на блюдо и украшаем веточками укропа или петрушки.
Приятного аппетита.
рецепт от Ириsha

Нежнейший омлет, вареный в пакетах
Я такой делала - мороки нет, но вкуснооооооооооооооооо!

тут
http://www.liveinternet.ru/users/ya-rom … 229012805/

[size=16]Просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке[/size]

Ингредиенты
Свинина (одним куском) — 600-700 г
Молоко (горячее) — 0,5 л
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Чеснoк — 3 зуб.
Кориандр (с горкой) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Куркума — 0,5 ч. л.
Орегано — 1 ст. л.
Перец черный (можно горошком или молотый,по вкусу)

Все специи смешать и обвалять в них мясо.

Масло,и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.
Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течении двух минут.
На чеснок положить мясо обваленное в специях.

Влить горячее молоко к мясу.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа.В середине тушения можно мясо перевернуть.Если соус выкипает раньше времени,можно добавить тёплого молока.
Мясо готово.

Вкус незабываем.Обязательно попробуйте.

автор:  IZUMRUD

Закусочные сырные трубочки

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки; [more]
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Способ приготовления:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;  [more]
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Пригтотовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.