Православные Абхазии отмечают праздник в честь святителя Николая, архиепископа Мир Ликийского, чудотворца - одного из самых почитаемых во всем православном мире святых.

Святитель Николай родился в III веке в городе Патары, области Ликии в Малой Азии. Его житие свидетельствует, что младенец Николай три часа простоял в купели крещения, «воздавая тем честь Святой Троице». Благочестивые родители, увидев, что их чадо отмечено особой благодатью, обратили внимание на его духовное воспитание. Когда мальчик вырос, его дядя, епископ Патары, рукоположил его в пресвитеры и пророчески предсказал будущее великого угодника Божьего.

Когда родители святителя Николая умерли, он употребил свое богатое наследство на благотворительные дела. Через несколько лет своего пастырства он собрался в Палестину на богомолье. В пути на море в нем открылся дар прозорливости и чудотворения: святитель предвозвестил бурю и силой молитвы укротил ее, а также воскресил упавшего с мачты матроса.

В Палестине святитель Николай решил удалиться в монастырь и посвятить жизнь уединенной молитве. Но Господу было угодно, чтобы такой светильник веры не пребывал в сокрытии. Святителю в откровении было велено оставить затвор и идти к людям. Повинуясь Божьей воле, он отправился в столичный город Ликийской земли Миры, где усердно молился в храмах и жил как нищий. В это время скончался ликийский архиепископ. И епископам, усердно молившим Бога указать восприемника, в таинственном видении было сказано, что достойнейший из всех - нищий, который первым войдет в храм, по имени Николай.

Так, Промыслом Божьим был избран святитель Николай в архиепископы, и теперь для блага паствы он уже не скрывал свои добрые дела. Он участвовал в I Никейском соборе, пламенно изобличая ересь Ария; во время голода в Ликии предстал во сне купцу, имевшему груз хлеба, и велел везти его в Миры, оставив в залог три золотые монеты, которые тот с изумлением обнаружил утром; однажды остановил казнь трех невинно осужденных. При этом авторитет его был так велик, что никто не смел противиться, зная, что творится воля Божья.

Однажды святитель спас погибающий от бури корабль. Моряки, потеряв всякую надежду, стали молиться ликийскому архиепископу, о котором много слышали, и вдруг он сам появился у руля корабля и привел его в гавань. К святителю безбоязненно шли со всякой нуждой не только христиане, но и язычники. И добрый пастырь никому не отказывал, за всех был молитвенником. Он мирно почил 6 декабря 342 года. Господь сподобил его честное тело нетления, мощи святителя по сей день источают благодатное целебное миро.

В день святого Николая приглашайте к себе на обед родичей и кумовьев, миритесь с ближними и угощайте детишек сладостями

Татьяна САГУЛА, Анна ВЫСОЦКАЯ, «ФАКТЫ»

17.12.2010

Размер текста: Абв  Абв  Абв 

Существовало поверье, что в день святого Николая ничего нельзя делать для себя, а только для нуждающихся. Тот же, кто не позаботится о бедняках и сиротах, в течение семи лет будет терпеть убытки

Завтра вечером уложите своих детишек спать пораньше. Ведь в ночь на 19 декабря святой Николай должен успеть посетить каждый дом, где есть дети, и оставить у них под подушками гостинцы. Воспитанных мальчиков и девочек ждут пряники и конфеты, а сорванцы могут получить рiзочку... Так Николай предупреждает проказников: "Будьте в следующем году послушными и милосердными".

В Украине 19 декабря всегда считалось большим христианским праздником. С давних времен наши предки называли святого Николая своим заступником, владыкой всех земных вод, покровителем моряков и странников. Потому в этот день люди накрывали богатые (хоть и постные) столы, приглашали на вареники и пиво родню и кумовьев. А еще по погоде на Николая выясняли, будет ли урожайным следующий год.
Если первым гостем был состоятельный женатый родич, значит, вскоре в дом пожалуют сваты богатого жениха

В Украине Николай-угодник - один из самых почитаемых святых. Его икона была практически в каждой хате, причем ставили ее рядом с образами Христа и Богоматери. Наши предки верили, что святой Николай охраняет их от всех бед в путешествиях. Особенно на его заступничество и поддержку полагались мореплаватели. К примеру, рыбаки не выходили в море на промысел без иконы Чудотворца. Крестьяне несли ее перед плугами, прокладывая первую борозду на пашне. А казаки и чумаки обязательно брали образ Николая в свои дальние походы.

Обычаев, легенд и традиций, связанных с празднованием дня святого Николая, в Украине сложилось очень много. Так, хозяин вставал на рассвете и первым обходил свое подворье. Считалось, что если его кто-нибудь опередит, то в следующем году семью может постигнуть несчастье - потеря кормильца. Хозяин шел в хлев, кормил скотину и приговаривал: "Дай, Боже, добрий день, щоб худобонька здорова була та я з тобою ще i з своєю жоною". Остальные домочадцы лежали под кожухами, пока отец не вернется. А потом семья дружно собиралась в церковь на праздничную службу. Из сундуков доставалась лучшая одежда, в сумки складывались сладости - подарки племянникам, крестникам и детям-сиротам.

Отстояв в церкви литургию и приняв святое причастие, семья приглашала к себе на торжественный обед родственников и кумовьев. Существовал обычай на Николая звать к столу не только друзей, но и тех, с кем поссорились, чтобы покончить с враждой и возобновить добрые отношения. Отказываться от такого приглашения считалось большим грехом. Кстати, если первым гостем становился состоятельный женатый родич, значит, до весеннего Николая (22 мая) в дом обязательно пожалуют сваты богатого жениха.

Что же подавали на обед? Поскольку праздник приходится на середину Рождественского поста, то никаких скоромных блюд не готовили. Но зато на столах обязательно был постный борщ с жареными карасями, вареники с картошкой, грибами и капустой, всевозможные соленья, пироги, булки, медовые коржики и пряники "Миколайчики".

К слову "Миколайчики" полагались только детям. Дело в том, что малышам в пост разрешалось есть молочные продукты, поэтому мамы добавляли в тесто и молоко, и сливочное масло, и сметану, и яйца. Сладости детишки находили утром под подушкой, но пробовать гостинцы от Николая им позволяли только после церкви.

Баловали взрослые и себя: специально к празднику варили "Миколине пиво", доставали из погребов вино и медовуху. Во многих регионах Украины после Николая верующие постились более строго: ели только растительную пищу, а от рыбных блюд отказывались уже до самого Рождества. Естественно, что перед суровым говением народ старался наесться (и выпить) "про запас".
С дня святого Николая-угодника начинались зимние сватанья, ведь после Рождества уже можно было играть свадьбы

Молодежь за обеденным столом не засиживалась. Поздравив крестных родителей и ближайших родственников, парубки и девчата отправлялись гулять. Поскольку к зимнему Николаю снег уже укрывал всю землю ("Микола бородою трусить, дорогу стеле", "Микола мете снiгом довкола", - говорили в народе), на праздник первый раз катались на санях. Для забавы парни запрягали лучших коней, девушки украшали сани лентами, и потом все вместе с веселыми песнями катались вокруг села.

После катания молодежь шумной толпой обходила сельские дворы. Например, на Киевщине и Слобожанщине традиционно на подворье первыми заходили юноши, и только после того, как хозяин разрешит им петь песни, к парням присоединялись девушки. В шуточных песнях они желали хозяевам здоровья и богатого урожая в следующем году.

Ходить на Николая по дворам и величать хозяев, как и колядовать на Рождество, было принято во многих регионах Украины. В Карпатах молодежь даже облачалась в разные костюмы, как ряженые на Святки. Например, у галичан существовал обычай одевать одного из парубков в белые одежды и ходить с ним по дворам, называя его при этом святым Николаем. Ряженый поздравлял хозяев и раздавал детям конфеты, орешки, игрушки и прутики - как предупреждение на будущее. Еще ему поручали передать девушкам подарки от хлопцев, а хлопцам - от девчат. За величальные песни и поздравления хозяева угощали молодежь варениками. Кстати, с дня святого Николая-угодника начинались зимние сватанья, ведь после Рождества уже можно было играть свадьбы.

Но все же праздник Николая старались отметить не столько гуляньями, сколько добрыми делами. Люди состоятельные считали своей обязанностью помочь беднякам. Для сирот благодетели оставляли опекунам значительные суммы денег. Эти средства шли детям на новую теплую одежду или на оплату учебы. Помогали деньгами и одиноким старикам, вдовам. Пожилым людям привозили дрова, чтобы встретили Рождество в тепле. Существовало поверье, что на Николая ничего нельзя делать для себя, а только для нуждающихся. Тот, кто забудет этот обычай и обойдет бедных своей заботой, в течение следующих семи лет будет терпеть убытки.
Крестьяне начинали готовиться к Рождеству: кололи свиней и ездили на базар, чтобы продать мясо и купить подарки

Однако больше всего на Николая старались порадовать детей. Чтобы объяснить малышам, почему Николая называют Чудотворцем, бабушки рассказывали внукам о жизни святого и добрых делах, которые он совершал. Обязательно подчеркивался тот факт, что Николай одаривал нуждающихся тайно: "Бо робити добро треба не на показ, а на людську радiсть".

Потом детишек водили в гости к "Николаю". На роль Чудотворца выбирали самого пожилого в семье мужчину. Пока дети робко топтались в дверях, дед строго спрашивал: "Ну, мамки, хто у нашому родi найслухнянiший?" Услышав ответ, что все дети в течение года вели себя хорошо, "святой" подзывал их к себе.

Дети с надеждой смотрели на мешок старика и без утайки рассказывали о своих успехах и шалостях. "Николай" загадывал ребятам загадки, просил спеть и станцевать для него. За честность, смекалку и артистизм деткам полагались гостинцы: одному - сорочка, другому - шапочка, а кому-то и новые сапожки... В гостях у "Николая" дети проводили весь вечер. И прежде чем разойтись по домам, вместе мастерили гирлянду из яблок, орешков и пряничков. Это украшение вешали над дверями, "щоб i через рiк Микола загостив до цiєї хати, та застав усiх живими i здоровими".

Со святого Николая уже начинали готовиться к Рождеству: мыли хаты, перебирали запасы в кладовых, наводили порядок на подворье. После праздника крестьяне кололи свиней и ездили на базар, чтобы продать мясо и купить подарки.

Девчата и парубки собирались на вечорницi, где начинали репетировать рождественские представления, вертепы. Молодежь разучивала колядки, распределяла роли, мастерила маски и шила костюмы. Обязательно делали звезду, с которой в рождественскую ночь будут ходить по дворам и поздравлять всех с рождением Спасителя.

Когда-то день зимнего Николая славился сильными морозами. В народе говорили: "Миколини морози - не рiвня введенським", "Хвали зиму пiсля Миколи". По погоде определяли, каким будет будущий урожай. Пойдет снег на Николая - уродит пшеница, дождь - капуста и огурцы. "Якщо на Миколи день ясный та холодний i на деревах iнiй - рiк буде хлiбородний". Голая земля сулила бедные покосы: "Скiльки зимовий Миколай дасть снiгу, стiльки теплий Миколай дасть трави".
Печенье «Миколайчики»

Для теста понадобится: мука - 4 стакана, молоко - 8 столовых ложек, яйца - 2 штуки, мед - 2 столовые ложки, сливочное масло - 2 столовые ложки, сахар - 1 стакан, сода питьевая - 0,5 чайной ложки, мак - по вкусу.

Для шоколадной глазури: масло - 20 граммов, маргарин - 50 граммов, сахар - 8 чайных ложек, какао - 6 чайных ложек, молоко - 4-5 столовых ложек. Все ингредиенты размешать и довести до кипения на медленном огне.

Для лимонной помадки: сахар - 300 граммов, вода - 0,5 стакана, уксус - 1 чайная ложка, сок одного лимона, сливочное масло - 1 столовая ложка, ванилин.

Сироп варят из сахара, воды и уксуса, затем добавляют масло и лимонный сок.

Яйца растереть с медом и сахаром, добавить промытый и запаренный мак, замесить из оставшихся компонентов крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1,5 сантиметра. Формочкой в виде человечка вырезать печенье, которое выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Готовое печенье покрыть шоколадной глазурью, по которой лимонной помадкой нанести рисунок.
Карп с медом

Для приготовления понадобится: на килограмм карпа 50 граммов моркови, 50 граммов корня петрушки, 50 граммов лука, столовая ложка меда, 2-3 столовые ложки изюма, соль и специи по вкусу.

Рыбу почистить, промыть, выпотрошить и порезать на куски. В казанок сложить лук, морковь, петрушку, рыбьи головы и хвосты с плавниками и варить один час. Затем положить в бульон куски карпа и варить до готовности.

Сваренную рыбу вынуть из бульона, выложить в формы, украсить лимоном и зеленью петрушки. Бульон еще немного уварить и, процедив, соединить его часть с ранее намоченным желатином. Остальным бульоном с добавленным в него медом залить изюм и проварить. Охлажденные бульоны соединить и варить в течение нескольких минут. Залить готовым бульоном рыбу в формах и поставить в холодильник. В бульон при желании можно добавить ложку уксуса.
Косовский салат

Для приготовления понадобится: 1 килограмм свеклы, 100 граммов сушеных грибов, 2 луковицы, 1/2 стакана подсолнечного масла, 3-4 зубка чеснока, уксус, сахар и соль по вкусу.

Свеклу сварить в кожуре и очистить, нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. Одну луковицу мелко посечь и потушить в масле. Вторую луковицу и сваренные грибы нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Все продукты смешать, заправить солью и сахаром по вкусу.

Вьюга снега наметает,
Ветер тучи разгоняет.
Мчится в санях весь седой,
В большой шапке, с бородой,
В шубе теплой, в рукавицах
На волшебной веренице
Едет Николай Святой.
Он все видит и все знает,
В книге записи ведет -
Кто как слушался весь год.
Книгу он свою листает
И про каждого ребенка
Он историю читает:
Был послушным ты весь год?
Или все наоборот?
Хорошо ли убирал,
Маме с папой помогал?
Если нет, то в сапожек
Положу ему плужок,
Если был хорошим ты
То подарочек держи
Пряники, конфеты,
Праздничные трафареты,
Новогодние игрушки
Звезды, шарики, хлопушки.
Веселись, малыш, играй!!!
И про труд не забывай,
Тогда в следующем году
Вновь приедет Николай!

С Днем Святого Николая,
Дорогая детвора
Пусть никто не унывает
В час надежды и добра.
Пусть для вас Святой Угодник
Сотворит мешок чудес
Силы темные изгонит
Навсегда в дремучий лес.

Святого Николая
Сегодня ночью жду,
Сапожки выставляю,
Подарки в них ищу,

Уж сон глаза слипает,
Но я дождусь его,
Ведь раз в году бывает
Такое волшебство.

И в сонном королевстве
Я снова утону,
А утром в том же месте
Привет его найду!

Пусть в день святого Николая
Вас множество подарков ждет,
Пусть будет жизнь у вас такая,
Когда всегда, во всем везет!

Вы загляните под подушку –
Вас ждет сюрприз наверняка.
Удача станет вам подружкой,
И не на день, а на века!

Пусть Святитель Николай
В зимний праздник этой ночью
Нам подарками раздаст,
Что хотим мы сильно очень:
Больше радости, мечты,
Улучшения здоровья
И душевной теплоты
С благодарственной любовью!

В день святого Николая
Свечи радостно сияют,
В небеса хвала летит;
И увенчанный цветами,
Озаренный весь огнями,
Лик Святителя глядит.
Нынче мир весь торжествует,
И вселенная ликует
С нами в светлый праздник Твой,
О, Святитель Божий чудный,
В этой жизни многотрудной
Нам и близкий и родной.
В час тяжелых испытаний,
В час печали и страданий -
Кто тебя не призывал?
Кто твоей защиты сильной,
Пастырь наш любвеобильный,
На себе не испытал?
Ты - заступник угнетенных,
Ты невинно осужденных
Избавляешь от меча;
Пред святым престолом Божьим
Ты о нас молитвы множишь,
Негасимая свеча!
Ты для всех любвеобильный,
Чудеса даришь обильно,
И людская вся семья,
Все концы земного света,
Даже слуги Магомета
И евреи чтят тебя.
Не забудь же перед Богом
Малодушных и убогих,
Нас, грешащих без конца;
Дай нам слезы покаянья,
И любви и состраданья;
Умоли о нас Творца,
Чтоб по смерти, мрак минуя,
Мы вошли с тобой, ликуя,
В Царство славы без конца.

Детьми он просто обожаем,
Зовут его все Святым Николаем
С молитвою в каждой семье,
За сильной защитой к нему прибегаем,
За помощью всем на земле.

Его Чудотворцем не зря называют -
Известны его чудеса,
Так пусть и тебе он всегда помогает,
Едва поглядишь в небеса!

Пусть день святого Николая
Теплом и счастьем озарит,
Чтоб жили вы, забот не зная,
Пусть Николай благоволит.

Чтоб дни отмечены удачей
И чистой радостью всегда,
Чтобы решались все задачи,
Чтоб не грустили никогда!

День Николая Чудотворца: что класть под подушку детям и взрослым?

День Святого Николая, который весь христианский мир отмечает 19 декабря, принято считать днем сладких подарков под подушкой. Николая почитают моряки и путешественники, - православные, католики, буддисты и даже мусульмане. Будучи религиозным, день Николая Чудотворца популярен даже среди тех, кто никогда в жизни не был в церкви. Его чтят  В канун этого праздника «Одесская жизнь» пообщалась с клириком Свято-Алексеевской церкви, отцом Владимиром Колесником, который рассказал, как правильно отмечать День Святого Николая и какие подарки нужно дарить.

Как правильно встретить и провести день святителя Николая?
В этот день во всех храмах служится литургия, посвященная святителю Николаю. Нужно пойти в храм, поставить свечку святителю, помолиться. Что же касается мирской жизни, то здесь, как известно, принято дарить подарки детям и не только. Сам святитель всю свою жизнь всячески помогал беднякам и страждущим, поэтому подарок близкому человеку в этот день считается подарком от самого Николая, символизирует присутствие рядом с нами. 

В чем же проявлялись чудеса Святого Николая?
Дело в том, что этим чудесам нет конца, они и сейчас происходят. Поэтому святитель и является столь почитаемым среди людей. Человек, как известно, к пустому колодцу не идет.... Не так давно был случай в России. Один водитель-дальнобойщик во время страшной метели заблудился в лесу. Машина завязла, бензин скоро кончился и человек этот должен был неминуемо замерзнуть. И вот в момент крайнего отчаяния он увидел старика, который предложил помощь и вывел его на трассу. Дальнобойщик хотел отблагодарить спасителя, но тот исчез. Когда же мужчина приехал домой, то узнал что мать все это время молились Николаю Угоднику, чтобы тот помогал сыну. Взглянув на икону, он обомлел — оттуда на него глядел тот самый старик, что спас его в лесу.

Почему Николая почитают моряки и путешественники?
В юности Николай Чудотворец занимался морским делом, поэтому особо близок был к морякам. Неоднократно святитель спасал тех, кто в море от неминуемой гибели. Во время русско-японской войны 1904-1905 года один японец во время морского сражения оказался в воде. Отчаявшись выжить, он вспомнил о том, что у русских в каждой хате висит икона Святого Николая. Не зная, как к нему обратиться, он воскликнул: «Русский Бог, спаси меня!». Очнулся он на песчаном берегу...

Почему в этот день принято оставлять детям подарки - на камине в носках и под подушкой?
По преданию, святитель Николай, узнав о том, что один мужчина, дойдя до крайней степени нужды, готов отдать свою дочь в бордель, решил прийти на помощь. При этом не хотел обличать несчастного отца и через дымоход подбросил в камин мешочек с золотом. Таким образом, святитель спас девушку от морального рабства, а ее отца от мук совести. Оттуда и пошла традиция оставлять подарки на камине, только мешочки были заменены носками. У католиков есть традиция класть подарки детям в большие носки, которые оставляют у кровати малыша. У православных украинцев принято класть подарки под подушку.

Какие подарки следует класть под подушку или в носок?
Так как Святой Николай – покровитель детей, дарить малышам нужно маленькие игрушки, фигурки животных, мелкие сувениры, например кошелек с монеткой, брелок, конфеты, шоколадки. Кроме сувениров, хорошим подарком станет изображение Николая-Чудотворца. Оно пригодится не только вашим деткам, но и мужьям, братьям и отцам, если их работа связана с морем и дальними поездками. Тем самым вы обеспечиваете одариваемого покровительством этого строгого и милостивого святого.
Правда ли то, что Санта-Клаус - это и есть Святой Николай?
Да, действительно в переводе на русский это так и есть. На западе это Санта-Клаус, а у нас Дед Мороз, которого также можно назвать прообразом Святого Николая. Как и святитель, он помогает обиженным, дарит подарки детям, причем не только послушным, а любым. И если Святой Николай подбрасывал подарки в камин через дымоход, то Дед Мороз кладет их под елочку.

Великий святой с турецкого берега
Святой Николай (Николай Угодник, Николай Чудотворец) родился в 270 году нашей эры в Патаре (современная Турция) в обеспеченной христианской семье. Он отлично знал греческую культуру, получил отличное образование. Со временем стал архиепископом Мир Ликийских, то есть обладал высшим церковным саном. Будучи заметной фигурой в обществе и очень обеспеченным человеком, он всегда оставался простым в общении, внимательным к проблемам и просьбам любого человека. Житие Святого Николая говорит о нем, как о человеке мягком и безропотном, однако в определенные моменты о мог проявлять жесткую позицию по отношению в вере. Так, по преданию во время первого Вселенского собора, состоявшегося в 325 году в Никее, святитель ударил своего оппонента Атрия, за что тот нес ересь. В отличие от многих других христианских святых первых веков, Николай умер в преклонном возрасте своей смертью.   

Скопировано с сайта http://odessa-life.od.ua