Девочки,предлагаю попробовать "Ленивые беляши",мои домочадцы их очень любят!
Тесто:1,5ст-молоко
           1ч.л.-сухие дрожжи
           1шт.-яйцо
           1ст.л.-сахар
           1ч.л.-соль
           ~2ст.-мука
           1ст.л.-раст.масло
Начинка:200г-мясной фарш с луком
               соль и перец по вкусу
           Растительное масло для жарки
Растворить дрожжи в тёплом молоке. Добавить соль,сахар,яйцо. Далее добавляем муку до густоты теста для оладий,т.е.чтобы тесто не стекало,а лениво сползало с ложки. Добавить раст.масло,размешать и оставить для подъёма в тёплом месте ~на 40минут. Подошедшее тесто размешать-осадить. Дать подняться второй раз и больше не размешивать. Фарш должен быть не густым,но и не жидким. Сформировать из фарша небольшие лепёшки.
Разогреть в сковороде масло и выложить ложечку теста,сверху на тесто-мясную лепёшку и опять ложечку теста,распределив так,чтобы весь фарш был закрыт. Обжаривать под крышкой на медленном огне с двух сторон. Я обычно первую сторону обжариваю под крышкой,а вторую уже без крышки.
Приятного аппетита!
Извините,что нет фотографий,но в моей семье вообще не возможно успеть что-либо из еды сфотографировать! 

Анют,для особо одаренных,как я,беляши делать не на столе,а сразу что на масло тесто капать [взломанный сайт]  [взломанный сайт] 

пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

  ..

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.

Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.

Инструкции:

Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные). Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.

В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу).

На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.

Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).

Быстрый пирог с клубникой

Состав:
- 200 г сливочного масла
- 160 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 2 чайных ложки крахмала
- 1 ванильный сахар
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- Соль
- Клубника (черника, персики, малина или другие сезонные фрукты)
- Сахарная пудра

Приготовление:
Масло тереть с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавлять по одному яйцу и  еще тереть. Просеять  муку.Соединить  муку и крахмал, добавить порошок для выпечки, смешать с массой до получения гладкого теста.
Среднюю форму для выпечки выложить пергаментной бумагой , положить тесто. Промыть клубнику, очистить и высушить. Фрукты выложить на  тесто  и слегка придавить  ( фрукты, такие как черника ,хорошо вымешать  с мукой  чтобы они не упали на низ теста).
Пирог выпекать около 45 минут в предварительно разогретой духовке до 170 ° C.
   Охлажденное тесто слегка посыпать сахарной пудрой.

Наливной пирог"Минимум времени, максимум вкуса!" с капустой и сосисками

Наливные пироги очень быстры в приготовлении и очень нежные. Для наливного пирога можно использовать разнообразную начинку. Предлагаю еще один рецепт наливного пирога с начинкой из капусты и сосисок

Нам потребуется:
Майонез – 250 г
сметана – 250 г
яйцо куриное – 4 шт
разрыхлитель для теста или сода – 1 ч.л.
мука – 300 г

для начинки:
капуста белокочанная – 400 г
сосиски – 500 г
растительное масло для обжаривания
соль
Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Капусту режем мелкими кубиками.
На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски.
Затем выкладываем капусту. Обжариваем все вместе до полуготовности, постоянно перемешивая, чтобы начинка не подгорела.
Слегка солим. Перемешиваем начинку так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме.
Теперь сверху наливаем тесто.
Ставим пирог в предварительно нагретую до 200°С духовку.
Пирог выпекать до образования румяной корочки.
Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать, нарезав на порционные кусочки.

источник

[/ur[url=http://radikal.ru/F/i030.radikal.ru/1106/2d/5e7429c886c6.jpg.html]

Олюшка,спасибушки,попробую обязательно!!!!!!!!!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

Оленька, спасибо, дорогая!!!!     
Рецептик классный!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  Мне очень понравился!!!! [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]
  Буду делать такую вкуснятину однозначно!!!! [взломанный сайт]
      [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]