У Вас отключён javascript.
В данном режиме, отображение ресурса
браузером не поддерживается

БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ » ПИРОЖКИ-ПИРОЖНЫЕ,ПОНЧИКИ-ПАМПУШЕЧКИ. » Давайте печь вкусности!


Давайте печь вкусности!

Сообщений 41 страница 60 из 199

41

Оля написал(а):

А как вам мои рогалики? Прямо тают во рту!

класс.вот их попробую обязательно :yep: думаю детворе понравится

42

svetik30 написал(а):

шикарно смотрится.думаю и на вкус тоже великолепен

Привет, Светочка! Спасибо! Не хвалюсь, правда , вкусно! Я очень люблю печь, да и готовить тоже.

43

Оля написал(а):

Я очень люблю печь, да и готовить тоже.

ой я тоже этим страдаю :blush: прям болезнь какая то что то приготовить и напечь :D

44

svetik30 написал(а):

класс.вот их попробую обязательно  думаю детворе понравится

У меня внуки едят с удовольствием. Скажу честно, первый раз положила покупное повидло и... не то. Буду делать только с домашним. можно с любой начинкой, с тем же творожком, с яблоками  только слегка притушить их на сковороде.

45

Оля
молодец вы :yep:  :cool:

46

svetik30 написал(а):

ой я тоже этим страдаю  прям болезнь какая то что то приготовить и напечь

Как приятно , а то ведь многие мне говорят, что не занимаются выпечкой, боятся поправиться. А семья на что :D ?Светик, может подкинешь рецептик какой,  http://forumupload.ru/uploads/000c/fa/7e/560-2.gif  ну не равнодушна я к этому делу http://forumupload.ru/uploads/000c/fa/7e/560-1.gif

47

svetik30 написал(а):

Олямолодец вы

Спасибо огромное, но...давай на ты! Ок! Светочка, загляни в курочку, там много интересных рецептов и очень вкусных, легких в приготовлении.

48

Оля написал(а):

но...давай на ты! Ок!

хорошо http://forumupload.ru/uploads/000c/fa/7e/558-5.gif

49

svetik30 написал(а):

хорошо

Ват и ладненько! :cool:

50

Сегодня испекла печенюшки, вкусные!!! http://forumupload.ru/uploads/000c/fa/7e/558-2.gif 

http://s008.radikal.ru/i305/1011/03/a53f7c64eae7.jpg

надо:
200 гр масла
1 белок
0,3 ст-на сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст -на муки
ванилин

мягкое масло перетереть с сахаром
http://s44.radikal.ru/i104/1011/5f/535f6ac50a37.jpg

добавить взбитый белок
http://s40.radikal.ru/i090/1011/1c/06de3803bd5e.jpg

добавить муку и ванилин
http://s009.radikal.ru/i309/1011/f2/d7dd7a08b6ce.jpg

замесить тесто, оно должно быть мягким , эластичным.
http://i033.radikal.ru/1011/aa/823001dc66c8.jpg

чайной ложкой брала тесто и делала печенюшки
http://s58.radikal.ru/i159/1011/2d/564039b3de8a.jpg
Эти кругленькие
http://s012.radikal.ru/i321/1011/50/f7eb77579c9b.jpg
а эти , делала жгутик и свернула колечком
http://i022.radikal.ru/1011/c1/7e4690a0b71b.jpg

печенье укладывала сразу на противень, застеленный кулинар. бумагой, некоторые посыпала сахаром.
http://i030.radikal.ru/1011/20/0fbae3c5f81d.jpg
духовка разогрета до 200 гр. Выпекать мин. 15-16. Приятного аппетита!
Рецепт взят с инета , немного изменен.

51

Спасибушки,вкусно! http://s56.radikal.ru/i151/1006/1c/32186b5b38fb.gif  http://s15.radikal.ru/i188/1006/97/be0c0add1034.gif

52

Одарка написал(а):

Спасибушки,вкусно!

Да на здоровье!  http://i053.radikal.ru/1006/09/84a82e5f8ec5.gif

53

Оля написал(а):

Сегодня испекла печенюшки, вкусные!!!

браво :cool:

54

svetik30 написал(а):

браво

http://s39.radikal.ru/i084/1006/dc/83e9c5d18737.gif

55

Девченки , обещанная самса. Вкуууууснооо!!! [взломанный сайт]

http://s39.radikal.ru/i084/1011/f7/ad2e89946ac2.jpg

сначала делаем тесто.
в миску налила пол стакана воды , + пол ч. л соли, размешать и  потихоньку добавлять  просеянную муку , где то чуть меньше чем полтора ст-на. Тесто не крутое (видно)
http://i045.radikal.ru/1011/56/acb63bdd96a6.jpg

50 гр внутреннего жира вытопить на сковороде
http://i030.radikal.ru/1011/ac/b28378c3748d.jpg

НЕ ГОРЯЧИМ вылить в тесто  (шкварки убрать.)
http://s57.radikal.ru/i158/1011/09/0449d69c1326.jpg

замесить тесто, добавлять муки ,что бы было хорошее эластичное тесто, в пленку и на 40-50 мин . в холод.
http://s002.radikal.ru/i199/1011/b7/0d8534acde86.jpg

для начинкия взяла
400 гр свинины
700 гр лука
100 гр внутреннего жира
зиру, перец черный молот
.Вся премудрость фарша в том , что лука должно быть в двое больше чем мяса.
http://s42.radikal.ru/i095/1011/c1/68f7c7088294.jpg

Мясо, жир оооочень мелко нарезать, порубить. Лук я измельчила на блендере , а надо было бы тоже нарезать, после блендера лук пускает сок.
http://i056.radikal.ru/1011/10/f5fd805ffe28.jpg

добавила соль, перец, зиру.
http://s55.radikal.ru/i147/1011/43/e6c02bfd4073.jpg

тесто разрезать на 4 продольных куска и порезать на небольшие кусочки
http://s56.radikal.ru/i153/1011/2d/601fa812b19d.jpg

кусочки раскатать в тонкие лепешки, на серединку положить фарш
http://s13.radikal.ru/i186/1011/35/c225685d6d4d.jpg

лучше  раскатать все лепешки  , так равномерно можно  разложить весь фарш
собрать как бы в узелок и очень тщательно защипать.
http://s04.radikal.ru/i177/1011/1c/32423ad2082f.jpg
http://i053.radikal.ru/1011/93/c0a4827743d2.jpg

противень смазать пост. маслом и выложить самсу, смазать ее пост. маслом и побрызгать с распылителя водой
http://s15.radikal.ru/i189/1011/dd/d8d6211d6b78.jpg

духовка разогрета до 250 гр . противень поставить посредине духовки, через 5 мин тем. сделать 200 гр.
во время выпечки пару раз брызгать водой, время выпечки мин 20-25, возможно чуть больше.

на фото у меня на противне видна кулинар. бумага, не  ложите, прилитает.

Марат , спасибо за рецепт!

56

Оля, спасибо родная! классный рецепт! Чувствую, что вкусно. Надо будет попробовать. http://forumupload.ru/uploads/000c/fa/7e/562-3.gif

57

Оля написал(а):

Девченки , обещанная самса. Вкуууууснооо!!!

ай какая вкуснятина [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]

58

Вот вот, только открыла тему что хочу похудеть, а сама во вкуснющую тему полезла. Ну где тут устоять, если так все аппетитно.

59

svetik30 написал(а):

ай какая вкуснятина

обалденно вкусно, съедается  сразу [взломанный сайт] и еще просят [взломанный сайт]

Марио написал(а):

Вот вот, только открыла тему что хочу похудеть, а сама во вкуснющую тему полезла. Ну где тут устоять, если так все аппетитно.

[взломанный сайт] Дааа, Риточка, тут не похудеешь, но так все вкусненько [взломанный сайт]

60

Олюшка,не могу не http://s53.radikal.ru/i139/1006/51/a0c1f608592d.gif тут же камсу вспоминаю.... http://s53.radikal.ru/i139/1006/51/a0c1f608592d.gif  http://s53.radikal.ru/i139/1006/51/a0c1f608592d.gif  http://s53.radikal.ru/i139/1006/51/a0c1f608592d.gif

А я с такой начинкой перемечи  делала [взломанный сайт]  [взломанный сайт]


Вы здесь » БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ » ПИРОЖКИ-ПИРОЖНЫЕ,ПОНЧИКИ-ПАМПУШЕЧКИ. » Давайте печь вкусности!