У Вас отключён javascript.
В данном режиме, отображение ресурса
браузером не поддерживается

БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ » ЕГО ВЫСОЧЕСТВО-САЛАТ » Праздничное оформление блюд-закусок,салатов и т д


Праздничное оформление блюд-закусок,салатов и т д

Сообщений 1 страница 20 из 79

1

Салат "Змейка"

http://s54.radikal.ru/i146/1008/2a/7cad2b3cdb2b.jpg

Вот прекрасный рецепт салата к праздничному столу.

Ингредиенты для салата змейка:
горбуша консервированная - 200 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
сырок плавленный - 3 шт.
соленый огурец - для чешуи
чеснок,соль и майонез по вкусу
зелень

Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов! Спасибо за рецепт.

2

Салат из курицы с виноградом и миндалем

http://s005.radikal.ru/i212/1008/6b/2378ea6a386c.jpg

Ингредиенты для салата из курицы

500 г. куриного филе               
70 г. молотого жареного миндаля
200 г. сыра
4 яйца
майонез
100 г. винограда
растительное масло
соль
карри

Приготовление салата из курицы

Филе порезать и обжарить на растительном масле, посолить, приправить карри, остудить.
Яйца и сыр потереть на крупной терке.
Каждый слой перемазать майонезом и посыпать молотым минделем.
Выложить слоями:
мясо
сыр
яйца
Сверху выложить половинки винограда без косточек.

Приятного аппетита! Спасибо за рецепт.

3

Салат-Ромашковое поле

http://www.pokushay.ru/uploads/posts/2010-07/1277985957_2geti34567890-mage.jpeg

Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

    * Рис – ½ стакана
    * Горбуша консервированная – 1 банка
    * Лук репчатый – 2 головки
    * Морковь – 2 штуки
    * Огурец – 2 штуки
    * Яйца куриные – 3 штуки
    * Майонез
    * Укроп и листья салата

Способ приготовления:

Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить.

Уложить салат слоями:

1-й слой - рваные листья салата;

2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;

3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;

4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;

5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;

6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом;

7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропо.

Салат Ромашковое поле готов. Приятного аппетита!

4

Девочки, вот несколько рецептов салатов для праздничного стола. Взяла на Ли.ру

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов

http://s003.radikal.ru/i204/1009/1b/617bd2d9360b.jpg

5

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!
http://s54.radikal.ru/i146/1009/75/8e66a7ce02cc.jpg

6

И ещё один салатик с Ли.ру. Спасибо девочкам.
"Ананасовый остров"

Слоями куриная грудка, лук, белок яйца 3 шт, порезанные консервированные ананасы, желтки 3 шт, сыр 100 гр. Слои майонезом.

Украсить половинками ананаса, маслинами, петрушкой. Пальмы из маслин и петрушки на коктейльной трубочке.
http://s42.radikal.ru/i095/1009/fe/659e0ebca5c0.jpg

7

http://www.receptik.com/uploads/posts/2009-11/thumbs/1258557842_snegov.jpeg

Ингредиенты:

варенный рис - полстакана,
консервированная кукуруза - 380 г (1 баночка),
крабовые палочки - 100 г, 3 яйца,
соль, майонез, лук, кокосовая стружка[more]

Ингредиенты:

1. Яйца отварить, очистить, остудить. Лук порезать кольцами и промариновать 20 минут в маринаде: 5 ст.л. уксуса 6%, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды).

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу, лук. Добавить майонез и хорошо перемешать.

Майонез желательно возьмите пожирнее, чтобы наша масса не разваливалась.

Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр.

8

красивые салатики.особенно первый :cool:

9

http://mtdata.ru/u27/photo9A43/20673411908-0/big.jpeg

Закуска "Каллы"

сыра квадратиками 300г отварной курицы 1 соленый или маринованный огурец 1 зеленое яблоко 1 луковка 100г шампиньонов Лук порезать меленько и обжарить с грибами. Все остальное нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть кулечком и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевинку из моркови

10

классные салатики!!!! http://alik.forumrpg.ru/uploads/000c/fa/7e/558-2.gif

11

Салат "Тигриный"

http://saechka.ru/upload/iblock/7cd/0.jpg

Ингредиенты - Салат "Тигриный":

200 г крабовых палочек
3 яйца
1 морковь (среднего размера)
1 огурец (свежий)
400 г сыра (твердый)
2 зубчика чеснока
майонез (для заправки)
маслины (для украшения)

Салат "Тигриный" - рецепт приготовления:

Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке. Огурец - на крупной терке, сыр - на средней терке.
Чеснок пропустить через пресс.

Смешать все ингредиенты кроме моркови.
Также отложить 50 г натертого сыра для украшения.
Заправить майонезом и выложить в салатник.
Не забываем оформить ушки.
Засыпаем сверху салат морковью.
Сыром присыпаем места, где будут глазки и мордочка.
Заканчиваем оформление салата с тигром оливками, порезав их полосочками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

12

Украшение праздничных салатов

http://s009.radikal.ru/i310/1011/c8/073cbe054e94.jpg

http://s014.radikal.ru/i326/1011/d6/d84d86476418.jpghttp://s016.radikal.ru/i336/1011/5e/a6155596f38c.jpghttp://s11.radikal.ru/i184/1011/bc/258c7633847e.jpg

13

Продолжаем праздничные салаты....

http://s51.radikal.ru/i132/1011/de/6a3d8f2e35d3.jpghttp://s007.radikal.ru/i302/1011/0a/48d820d46cee.jpghttp://s008.radikal.ru/i306/1011/2a/e9d950e04d3b.jpghttp://s011.radikal.ru/i317/1011/65/3a097c054fc5.jpghttp://s003.radikal.ru/i202/1011/1f/deb3369ee1f2.jpg

14

http://s015.radikal.ru/i333/1011/37/3e9e129859ee.jpghttp://s54.radikal.ru/i146/1011/ae/4f8606727223.jpghttp://i002.radikal.ru/1011/22/ec46137c1805.jpg

15

Ну, Валюшка, !!!! такую красоту "нарыла"!
Тогда и я покажу , что внучеку на ДР делала. Правда тут бутеры немного не закончены. А потом не смогли сделать фото...сломался фотоаппарат.

http://s57.radikal.ru/i156/1011/34/f4a05c84b0bb.jpg

http://s011.radikal.ru/i315/1011/60/adc65d402e8c.jpg

Отредактировано Оля (16.11.2010 19:20:51)

16

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/337/24337940_0_a68c_3e229d39_L.jpg

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/337/24337977_0_3365_4cebe06f_1L.jpg

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/338/24338064_0_5b37_f955b356_L.jpg

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/338/24338078_0_6b76_57da627f_L.jpg

17

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/338/24338116_0_6c10_ac86fd42_L.jpg

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/338/24338143_0_7a6c_ea497581_L.jpg

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/338/24338206_0_8d50_47c75c6c_L.jpg

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/338/24338581_0_81f0_b152e78_L.jpg

18

http://s42.radikal.ru/i097/0908/fd/7ab8cc031289.jpg

http://s13.radikal.ru/i186/0908/56/38d301cff75e.jpg

http://s46.radikal.ru/i114/0908/4f/185e5fe1a03b.jpg

http://s15.radikal.ru/i189/0908/c8/51186b513890.jpg

19

http://s48.radikal.ru/i121/0908/f8/84c39fe42b21.jpg

http://i058.radikal.ru/0908/c9/740666dfe374.jpg

http://s55.radikal.ru/i147/0908/b6/dd79af50c157.jpg

и моя любимая вещь... думаю её в жизнь воплотить!
http://mtdata.ru/u19/photo270E/20745547255-0/big.jpeg

20

Даааа , столько красоты насмотрелась!!! Такое жаль даже и кушать. Спасибо!!!!

клопик написал(а):

и моя любимая вещь... думаю её в жизнь воплотить!

По моему ничего сложного, но так оригинально http://alik.forumrpg.ru/uploads/000c/fa/7e/558-2.gif


Вы здесь » БЕСЕДКА ДЛЯ ДУШИ » ЕГО ВЫСОЧЕСТВО-САЛАТ » Праздничное оформление блюд-закусок,салатов и т д