ух ты какие тут салатище

Лёгенький Салатик из пекинской капусты

Пекинская капуста примерно у меня вышло около 300 грамм
сыр твёрдый 200 грамм,потёртый на крупной тёрке
чеснок 1 долька
маойнез
соль по вкусу
3 средних помидорки
Нарезаем всё это дело так как вам нравится.Перемешиваем и нямает))))

очень простенький и вкусненький салатик

Салат листовой
помидоры
огурец
паприка
зелёный лук
укроп
петрушка
сыр "Fetta"
соль
масло для заправки

Светочка, салатики сами в рот просятся   , а как для меня ( поправившейся) , то что нужно!

Ждём! Было бы интересно.

Обещанные салаты. Первый, мы называем его "Наташин салат". Когда-то первый раз попробовали его у моей сестры Наташи.
    НАТАШИН САЛАТ
На блюдо по кругу укладываем одинаковыми кучками: лук зеленый (режем), кукуруза консервированная, красный перец (режем), тертый сыр с чесноком, колбасу (режем) (можно любую варенную, копченную, можно мяско копченное или отварное, делали во всех вариантах, всегда вкусно), и в серединку кладем майонез. Красиво получается желто-красно-зеленое блюдо. Когда все посмотрели на красоту, перемешиваем.
Скажу для информации, что в первоначальном варианте вместо перца были помидоры. Но однажды их не оказалось под рукой и заменили на перец. С тех пор в нашем варианте только перец.
Приятного аппетита!!!

Девочки, спасибо за идеи.

Поделюсь и я рецептом нашего любимого салата. Называется "ЧАФАН"
Он красивый, не тяжелый для желудка и очень вкусный как на первый, так и на второй день.

     Отдельно режем соломкой сырые морковь, лук, секлу, сырой картофель (уже нарезаный картофель опустить в кипящюю воду на 30 секунд).Сложить в разные мисочки и сбрызнуть маринадом из уксуса, сахара, соли. Картофель сбрызнуть маслом и посыпать молотым перцем. Дать постоять минут 30.
     Нарезать вырезку свинины соломкой и обжарить (сильно не ужаривать, корочка не нужна) на большом количестве растительного масла, остудить, выложить на середину большого блюда. Вокруг мясо укладываем кукам все овощи, чередуя по цвету (картофель, морковь, лук, свекла). Я повторяю овощи 2 раза. Вокруг мяса посыпать зеленым луком или зеленым горошком. Майонезом не заправлять.
      В таком виде подается на стол, с двумя ложками, а потом при гостях размешать. Попробуйте, не пожалете.

Девочки, фото у меня нет, попыталась найти в инете, но там другие вариации овощей  или с майонезом. но для общего представления выложу фотку

Отредактировано Маринка (29.12.2010 22:48:39)

Оля, я сама не знаю, что значит это название, знаю, что рецепт этого салата принадлежит азиатской кухне. Посмотрела нете, там столько вариаций, и жареные овощи, и политые майонезом, но принцип везде такой, что все должно подаваться кучками, а потом мешается. Может быть в этом и смысл [взломанный сайт]
Короче говоря, зовут его так. Я его уже лет 15 знаю, всем нравится.

Отредактировано Маринка (01.01.2011 21:03:17)